Your cart

Top Notch Comfort Cuisine

De menukaart bestaat uit comfort food gerechten met een culinaire twist. Het keukenteam onder leiding van Joshua van Hijfte, werkt alleen met hoge kwaliteit producten en maakt zoveel als mogelijk zelf. De gerechten zijn perfect om te delen, zodat je meer kan proeven!

Allergie? Laat het ons vooraf weten, dan houden we hier uiteraard rekening mee.

  

Barfood

CHORIZO KROKETJES

10

6 stuks, met onze rucola crème.

RED CURRY KROKETJES

10

6 stuks, met onze gele curry crème.

OESTERZWAM KROKETJES 🌱

10

6 stuks, met Big Belly Bier-mosterd.

BRABANTSE BITTERBALLEN

7

6 stuks, met Big Belly Bier-mosterd.

NOTEN & OLIJVEN 🌱

5,5

Notenmix met olijven.

smashed burgers

HALLOUMI BURGERS 🌱

14

2 burger broodjes met gegrilde halloumi,
secret sauce, augurk & tomaat.

CLASSIC SMASHED CHEESEBURGERS

14

2 burgertjes van eigen rund mix, die we
“smashen” tot crunchy op een loei hete plaat,
met cheddar, secret sauce, augurk & tomaat.

SLOPPY CHILI CHEESEBURGERS

16

2 smashed cheeseburgers met epische
Signature Chili Stew.

CRUNCHY KIMCHI BURGERS

16

2 smashed burgers met kimchi, miso
mayo & fried onions.

smaller

flatbread 🌱

9,5

Geroosterde paprika | Mexicaanse oregano | gefrituurde kappertjes | koriander

alcochofa camembert

12,5

Baskisch brood | warme camembert | duxelles | honing

SKIN ON FRIES

6

Met Craft McDonalds-sauce.

bobby love kaas & pata negrea

18

Onze eigen Bobby Love kaas | 24 maanden gerijpte Pata Negra | peer | walnoten

burrata 🌱

15

Coeur de Boeuf tomaat | gebrande mini artisjok | aubergine fairy hair

steak tartaar

16

Entrecote tartaar | crème van bone marrow en truffel | groene kruiden parels | sepia chips

Popcorn shrimps

14

Scampi’s | Tempura beslag | popcorn | miso mayonnaise

CHINATOWN’S PAN FRIED BEEF GYOZA

15

Japanse coleslaw | kewpie | Japanse bbq saus |
Chili crisp.

CHINATOWN’S PAN FRIED TOFU GYOZA 🌱

13

Japanse coleslaw | kewpie | Japanse bbq saus |
Chili crisp.

Little gem

13

Gegrilde little gem | cherry tomaat | gebrande amandel | kappertjes | ansjovis olie ( 🌱 mogelijk)

bigger

The sirloin steak

27

250 gram Sirloin steak | medium – rare
– Bearnaise + € 2,50
– Chimmichurri + € 2,50

short rib

25

250 gram grain fed short rib | 24 hr sous vide gegaard | dukkah | chimichurri

OKONOMIYAKI SOJA SHRIMP

19

Japanse ‘pannenkoek’ met soja shrimps | bonito flakes |
witte kool | wortel | zoetzure uitjes

OKONOMIYAKI KIMCHI 🌱

19

Japanse ‘pannenkoek’ met kimchi | witte kool | wortel |
lente ui | zoetzure uitjes

dorade ceviche

20

Dorade filet | rode ui | rode peper | crispy mais | koriander | avocado schuim

PATA NEGRA OP BRIOCHE

18

60 gram dun gesneden 24mnd gerijpte iberico cebo |
| brioche | bearnaise saus | bieslook | geschaafde
truffel | parmezaan.

burnt ends

17

Zacht gegaarde buikspek | miso karamel | gegrilde spruitjes | amandelen

Shabu shabu

19

Dun gesneden runderlende | enoki | radijs | glas noodles | gebrande lente ui | huisgemaakte bouillon met ponzu, dashi en runderfond

KFG 🌱

12,5

Kentucky Fried Greens | Ranch sauce | BBQ sauce

crispy rice 🌱

16

Crispy sushi rijst | furikake | smokey tofu | wasabi creme | baby mais | ingelegde radijs | beukenzwam

desserts

flamed Alaska

15

Bananen roomijs | homemade blondie met noten | Italiaans schuim | geflambeerde cask strenght Anejo Rum

bloedsinaasappel pie

10

Espuma | framboos kletskop | witte chocolade ijs | marshmallow

MILLIONAIRE’S SHORTBREAD

10

Mike’s Millionaire Shortbread met chocolade,
karamel fudge en La Boheme vanille ijs.

LIQUID DESSERTS

…

Big Belly Brewing Company is wereldberoemd (echt)
om onze Liquid Desserts bieren. Elke 2 maanden brouwen we een eenmalig inventief bier, geïnspireerd op onze favoriete desserts.

Heb je een allergie of andere dieet wensen?
Neem dan minimaal 24 uur van te voren even contact op.

Help ons, schrijf een review!
⭐⭐⭐⭐⭐
Google Reviews