shareable Comfort food
We love with a Culinary touch
Heb je een allergie? Laat het altijd 24u vooraf weten, en bekijk onze speciale menukaarten alvast:
zomer menu 2025
beer snacks
BRABANTSE BITTERBALLEN | 9
6 stuks met mosterd.
RED CURRY KROKETJES | 11
6 stuks met gele curry crème.
🌱OESTERZWAM KROKETJES | 11
6 stuks, met mosterd.
ZEEUWSE OESTER | 4 per stuk
Verse Zeeland’s Roem-oester met Rioja vinaigrette.
BIG BELLY CABRÓN PLATTER | 12
Craftbier kaas met Cabrón Juicy IPA voor ons gemaak bij Fromagerie Guillaume, Coppa di Parma, pinda’s en gele tomaten jam.
fine bites
PAN FRIED BEEF GYOZA | 3
Japanse coleslaw, kewpie, Tonkatsu BBQ-sauce, crispy chili.
🌱PAN FRIED VEGGIE GYOZA | 3
Japanse coleslaw, kewpie, Tonkatsu BBQ-sauce, crispy chili.
🌱LIL’ ITALY’S ARANCINI | 4
Krokante risotto bal gevuld met mozzarella en tomaat, met huisgemaakte pesto.
N.Y. PEPPERONI PIZZA GNOCHETTI | 6
6 bites van crispy polenta kussentjes met Parmezaan en pepperoni, met ‘pizzasaus’ van oregano en echte San Marzano tomaten.🌱Vega mogelijk
BRIOCHE ANSJO | 6.5
Gemarineerde ansjovis, whipped ricotta, ansjovis-tuinkruiden olie.
🌱BRIOCHE GEORGIA PEACH | 6
Whipped ricotta, gegrilde perzik, honing, citroen-tijm, pecan crumble, spiced brown sugar syrup.
BRIOCHE TEXAS RIBEYE | 7
Koud gerookte rib-eye, Black garlic mayonaise, American coleslaw en Parmezaan.
SMASHED BURGER | 8.5
Slider sized rundvlees burger die crispy geplet wordt op onze plaat, met cheddar, pickle relish ketchup, American mustard en augurk.
COCA-COLA CHICKEN BURGER | 9.5
Slow cooked & pulled coca-cola chicken, sweet apple, BBQ-sauce, American coleslaw en pickles.
🌱HALLOUMI BURGER | 8.5
Halloumi, gegrilde perzik, pickled red onion, hot honey.
shareable DISHES
🌱CALIFORNIA NORI BITES | 12.5
Vier nori-wasabi crisps, zalmtartaar gemarineerd in ponzu, miso mayonaise.
KFCC - KENTUCKY FRIED CHICKEN & CAVIAR | 16.5
Fried chicken, knolselderij dragon puree, faux-kaviaar mix van zeewier en zalm kuit, hot honey.
🌱COWBOY CAULI | 15
Fried bloemkool bites, whiskey-cocktail dip.
BURNT ENDS TEXAS BBQ PLATTER | 19
Dry-rubbed en triple-roasted BBQ buikspek, Texas-style potato salad, homemade pickle, pickled red onion.
GRILLED VEAL CUT | 19.5
Gegrilde kalfsoester, geroosterde artisjokharten, geblakerde lente-ui, romige Parmezaan-knoflooksaus.
TOMÁTO, TOMÀTO | 17
Burrata van Fromagerie Guillaume, pistache crumble, gele tomaten jam, ananas-tomaten compote, tomberries, gepofte tomaat, gefermenteerde groene tomaat.
PRIME STEAK TARTAAR | 16.5
Classic style steak tartaar met AEthelstan mosterd, kaviaar van eigeel, gefrituurde kappertjes.
SWORDFISH STEAK | 20
Zwaardvis, beurre blanc, limoen groene kruiden olie, krokante brioche crumble.
CHILI CRAB MAC & CHEESE | 17
Krab, chili olie, creamy cheddar sauce, gruyère, krokante brioche crumble.
🌱GARDEN GNOCCHI | 16
Schapenkaas-ricotta, mushy peas, groene asperges, ingelegde citroen en bergamot azijn.
FLAT IRON STEAK | 25
Medium steak, 200 gram, getranceerd, met gerookte dijonaise saus en mosterd kaviaar.
Voatsioerifery zwarte peper saus +4
Black garlic mayo +3
Steakhouse demi-glace +3.5
SIDES
🌱ASPERGES | 9
Geroosterde asperges met onze eigen green garlic gremolata en grof zeezout.
🌱N.Y. EVERYTHING PRETZEL | 7
Pretzel cream cheese met everything but the bagel seasoning, olijfolie en hot honey.
🌱CORN RIBS | 9
Crispy maïs ribs met Aleppo seasoning en whipped soja crème infused met edelgist.
🌱FRESH FRIES | 6.5
Skin on fries met mayo.
🌱SMOKEY FRIES | 8.5
Seasoned skin on fries, met smokey mayo, bacon bits.
Desserts
SOPRANOS STYLE TIRAMISU | 10
Savoiardi lady fingers, Zuidam amaretto, Chatwick espresso, mascarpone, chocolade.
FLAMED KEY LIME PIE | 10
Citroencake gelaagd met La Bohème vanille ijs en lime curd, afgetopt met gebrande Italiaanse meringue, geserveerd in een coupe.
PEACHY N.Y. CHEESECAKE | 10
Cheesecake met witte chocolade-citroen cremeux, gegrilde perzik, witte perzik gel.
LA BOHÈME BONBONS | 6
4 wisselende bonbons van onze buren.
