Your cart
Steak Tartaar Breda

big belly’s comfort cuisine

MENUKAART

COMFORT CUISINE.
De menukaart bestaat uit comfort food gerechten met een culinaire twist. Het keukenteam, onder leiding van Joshua van Hijfte, werkt alleen met hoge kwaliteit producten en maakt zoveel als mogelijk zelf. De gerechten zijn perfect om te delen, zodat je meer kan proeven!

Allergie? Laat het ons vooraf weten, dan houden we hier uiteraard rekening mee.

  

BORRELKAART – ALL DAY

Red curry kip kroketjes

10

6 st, met huisgemaakte Tom Kha Kai saus. Biertip: Mo Phi.

Bobby love kaas & pata negra

15,5

Onze eigen Bobby Love bierkaas met 24 maanden gedroogde pata negra, peer, vijgen en walnoten.

Draadjesvlees bitterballen

9,5

8 st, rundvlees bitterballen. Biertip: Franz.

Veggie bastard balls

9,5

🌱 8 st, vegan bitterballen

popcorn shrimps

11,5

Verse garnalen, met beslag gedipt in popcorn, met Miso Mayo. Biertip: Bobby Love.

Favorite

sticky chicken wings

9

Met Big Belly’s Bourbon BBQ-glaze, ananas & limoen.

Nuts ‘n olives

5,5

🌱 Gemixte noten met olijven.

Cheesy bread

7,5

🌱 Desembrood met knoflookolie en verschillende kazen, geserveerd met homemade BBQ-dip.

dinerkaart – vanaf 17.00 uur

STARTERS

Bread ‘n Dips

6,5

🌱 Desem brood met pesto & zwarte aioli. Biertip: Bredaas Wit.

whipped labneh & flatbread

8,5

🌱 Opgeklopte hartige yoghurt dip met granaatappel pitjes, sumac, munt en flatbread.

sides

Grilled Little gem

8,5

Gegrilde little gem met Mike’s famous ansjovis olie, feta en walnoten.

fries

6

🌱 Skin-on fries met Cajun-kruiden.

funchie fries

10,8

🌱 Een favo uit de Antillen. Huisgemaakte crispy polenta met parmezaanse kaas en basilicum crème. Biertip: Bobby Love

BURGERS

The Classic

Smashed beef burgers

14

2x kleinere burgers van lokaal rund dat we hard “smashen” op een loei hete plaat, met cheddar, secret sauce, augurk & tomaat.

SLOPPY CHILI CHEESE BURGERS

16

2x smashed burgers met Big Belly’s Signature Chili Stew van lokaal rund, cheddar, secret sauce, augurk & tomaat.

Grilled halloumi burgers

14

🌱 2x kleinere burgers met gegrilde halloumi, secret sauce, augurk & tomaat.

ke’aloha summer specials

Maui pork belly & grilled pineapple

18,5

ceviche van coquille met limone & passievrucht

14

2x smashed burger habanero hawai

16

vulcano chicken wings

10,5

furikake salmon taco’s

16

signature DISHEs

steak tartare

16,5

Top kwaliteit entrecote in classic tartaar stijl met cornichons, kappertjes, mosterd, echte truffelcrème en gepekeld eigeel. 3 porties, geserveerd tussen getoast brioche brood.

salmon tartare

16,5

Verse Noorse zalm tartaar met rode peper crème, limoenolie, ingelegde citroen en wilde zalm-kaviaar. 3 porties, geserveerd tussen getoast brioche brood.

Okidokinamiyaki

16

Japanse pannenkoek met gekonfijte eendenbout, bonito flakes, groenten, dashi, kewpie & Japanse bbq-saus. 🌱 Vega mogelijk.

Sirloin steak

29,5

Top kwaliteit Sirloin van circa 250g, medium-rare en in “shareable” strips gesneden. Met rode wijn saus, compound truffle butter en geroosterde cherry tomaten.

little italy’s cannelloni di ossobuco 🤌

17,5

24 uur gestoofde ossobuco in rode wijn, gevuld in cannelloni, met paprika, gremolata en mozzarella.

Chinatown’s pan fried beef gyoza

14,5

Gyoza gevuld met rundvlees, bbq-sauce, kewpie & chili crisp.

Chinatown’s pan fried VEGGIE gyoza

12

🌱 Gyoza gevuld met tofu, groenten, bbq-sauce, kewpie & chili crisp. Vegan mogelijk

K.F.C.

12,5

🌱 Korean Fried Cauliflower met miso bloemkool puree en homemade Korean BBQ sauce.

apple glazed pork belly

18,5

24 uur sous vide gegaarde Pork Belly afgelakt met appelstroop, gegrilde little gem en mosterdkaviaar.

desserts

Liquid Desserts FLoat

8

Hou je vast… Liquid Desserts-bier met 2 bollen ijs, slagroom, chocoladesaus en een kers. DAMN! Bevat alcohol.

Homemade icecream & Blondie

8,5

Extra creamy homemade ice cream op een stukje blondie cake met walnoten

yuzu pie

8,5

Yuzu pie met Italiaans schuim en rozen-framboos sorbet ijs

Heb je een allergie of andere dieet wensen?
Neem dan minimaal 24 uur van te voren even contact op.

Help ons, schrijf een review!
Google Reviews